Modo de preparo

5min

tempo de preparo

5min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Separe os ingredientes na sua mesa ou bancada. Se o seu chocolate não for em callets (gotas), em uma tábua, utilize uma faca para cortar em pedaços menores;
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Transfira o chocolate picado para um recipiente ideal para altas temperaturas. Derreta de 30 em 30 segundos no microondas ou em uma panela com água quente (banho-maria);
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Coloque o chocolate derretido em um recipiente maior e junte o leite condensado e o creme de leite. Misture bem com uma espátula ou colher até incorporar completamente;
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Reserve na geladeira por aproximadamente 10 minutos. Misture e deixe esfriando por mais 10 minutos;
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Pronto! Despeje a cobertura no seu bolo favorito e se delicie.

informações nutricionais (a cada 100g)

489.3 calorias

7.2g proteínas

24.9g gorduras

56.7g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 489.3

Gorduras totais	24.9g	%
Gorduras saturadas	7.5g	%
Sódio	85.9mg	%
Carboidratos	56.7g	%
Fibras	3.5g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	11.3g
Proteínas	7.2g	%
Vitamina C	0.4mg	%
Cálcio	175.2mg	%
Ferro	2.61mg	%
Potássio	337.3mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Com alta quantidade de calorias e gordura, é bom saborear sem exagero. Rica em fibras e potássio, contribui para a digestão e saúde do coração. O sódio está presente, então vale atenção para quem precisa controlar seu consumo.

ReceiterIA Novidade!

Olá! Eu sou a assistente de IA do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar. 😊

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Se você quer aproveitar essa cobertura, mas não quer ter o trabalho de preparar uma massa de bolo do zero, use mistura para bolo, que proporciona agilidade no preparo sem deixar o sabor artificial. Experimente e se surpreenda!

Acrescente 5 gramas de café em pó solúvel para realçar o sabor do chocolate. Outra ideia é adicionar raspas de laranja para ter ainda mais aroma e um toque de acidez. Esse creme fica firme bem rápido, especialmente em dias frios. Para manter a consistência cremosa enquanto estiver confeitando, deixe ao lado um recipiente com água quente para colocar o pote com a cobertura ou use o micro-ondas para aquecê-lo novamente.

Faça um delicioso pudim brigadeirão e finalize com essa cobertura para arrasar no visual. Use também para cobertura de sorvetes, frutas ou na tigela de açaí. O creme ainda serve como base para fondue.

feito com por

Vânia Machado

Oi, eu sou a Vânia! Cozinheira e vovó com açúcar. Aprendi a cozinhar com as mulheres de minha família e quero deixar esse legado para minha netinha. Amo fazer pães artesanais de fermentação lenta. Tenho um carinho especial pelo molho de galinha caipira, que aprendi a preparar com minha vozinha.

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