Imagina preparar aquele delicioso cone trufado com casquinha crocante por fora, recheio cremoso por dentro e confeitos por cima? Além de fácil de fazer, é possível vender ou preparar para festas. Escolha os confeitos que você mais gostar e aproveite!
Ingredientes do cone
Ingredientes do recheio de leite Ninho
Ingredientes do recheio de Nutella
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Modo de preparo
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O cone trufado é um preparo delicioso que pode ser feito para festas. Venha aprender;
Receiteria
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Para fazer o recheio de leite Ninho, em uma panela fora do fogo, junte o leite condensado e o leite Ninho. Misture bem e, quando estiver homogêneo, adicione o creme de leite e a manteiga;
Receiteria
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Ligue o fogo baixo e mexa constantemente por cerca de 15 minutos ou até chegar no ponto de brigadeiro. Espere esfriar, transfira para um saco de confeiteiro e reserve;
Receiteria
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Enquanto isso, para fazer o outro recheio, junte a Nutella e o creme de leite no fogo baixo. Mexa sem parar por cerca de 10 minutos ou até chegar em um ponto cremoso. Desligue o fogo, espere amornar e coloque no saco de confeiteiro. Reserve;
Receiteria
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Derreta a cobertura em gotas no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, misturando a cada intervalo;
Receiteria
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Quando o chocolate estiver completamente derretido, banhe o interior do cone, posicione o cone com a parte aberta virada para baixo;
Receiteria
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Para banhar a parte externa, segure o cone e banhe todo com chocolate retirando o excesso, pincele as pontas do cone;
Receiteria
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Em uma assadeira forrada com papel-manteiga, posicione os cones banhados com chocolate com a parte aberta virada para baixo. Aguarde 5 minutos para ele secar;
Receiteria
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Corte as pontas dos sacos dos dois recheios. Recheie metade do canudo com o recheio de Nutella;
Receiteria
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Complete com a outra metade de leite Ninho, mas deixe um espaço fininho para finalizar com chocolate;
Receiteria
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Despeje o chocolate derretido para fechar o canudo totalmente. Decore com bolacha, confetes, Kinder Bueno e outros confeitos que preferir. Sirva e aproveite!
Receiteria
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anote aí...
Quem ama um docinho vai se surpreender com esses deliciosos cones trufados. No processo, caso tenha tempo disponível, após banhá-los, leve à geladeira para firmar o banho de chocolate. Mas lembre-se que, após retirar da geladeira, eles devem suar para que o chocolate amoleça e volte a firmar novamente. Esse processo dura em torno de 90 minutos.
Essa receita é perfeita para quem precisa fazer uma renda extra, um sucesso absoluto na Páscoa. Além de ser um doce apreciado por muitas pessoas, os cones têm validade de até 10 dias em temperatura ambiente. Armazene-os em embalagens plásticas decoradas e adoce a vida de seus clientes.
Agora que você já conferiu uma opção de doce que pode ser vendido, que tal mais uma? Experimente esse bombom de morango que tem uma casquinha crocante por fora, e brigadeiro cremoso no meio, com um morango bem docinho. Aproveite!
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
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