Cookie red velvet com chocolate branco

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque a manteiga em temperatura ambiente, os açúcares e bata bem.
2. Adicione o ovo, a essência, o corante, uma pitada de sal e misture até ficar homogêneo.
3. Acrescente a farinha, o cacau e misture novamente.
4. Junte o chocolate picado e misture delicadamente.
5. Leve para o freezer por cerca de 10 minutos.
6. Modele bolinhas médias, distribua em uma forma forrada com papel manteiga e leve para assar em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos.
7. Sirva ainda morno e bom apetite.

receita de @euprefirodoce_