Cookies com chocolate sem glúten

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque o açúcar, a manteiga ou o óleo de coco, o ovo e misture bem.
2. Adicione a farinha de arroz, a fécula de batata e misture novamente.
3. Acrescente o polvilho gradualmente até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos.
4. Junte o chocolate, o fermento e faça bolinhas achatadas e transfira para uma forma untada.
5. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos.
6. Agora é só servir! Bom apetite.