Quem ama um cookie com casquinha crocante por fora e textura macia por dentro precisa provar essa versão. Na hora de escolher o tipo de chocolate, lembre-se que as gotas permanecerão no formato, o que dá uma aparência tradicional. Já o chocolate picado proporcionará mordidas chocolatudas!
Ingredientes
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Modo de preparo
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Separe os ingredientes e aprenda a fazer esses deliciosos cookies de uma maneira rápida e mais fácil do que você imagina;
Receiteria
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Quebre o ovo em uma tigela grande e, se estiver bom, coloque a manteiga, o açúcar e misture bem com uma espátula;
Receiteria
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Posicione uma peneira por cima da tigela e passe a farinha, o sal e o fermento. Dê leves batidinhas para deixar os ingredientes secos sem nenhum gruminho;
Receiteria
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Incorpore tudo com uma espátula, adicione a essência de baunilha, as gotas ou chocolate picado grosseiramente. Mexa novamente;
Receiteria
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Com as mãos limpas e higienizadas, pegue uma porção da massa com o auxílio de uma colher de sopa. Enrole em uma bolinha;
Receiteria
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Disponha todas elas com um bom espaçamento na assadeira;
Receiteria
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Coloque mais gotas ou pedacinhos de chocolate por cima de cada porção e leve para assar em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos ou até eles dourarem por cima;
Receiteria
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Retire os cookies, espere esfriar e utilize uma espátula para desgrudar da forma. Não tire da forma logo após retirar do forno, pois eles podem quebrar;
Receiteria
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Sirva e bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 379
| Gorduras totais | 9.8g | % |
| Gorduras saturadas | 2.9g | % |
| Sódio | 212.1mg | % |
| Carboidratos | 66.4g | % |
| Fibras | 2.7g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 13.3g | |
| Proteínas | 5.8g | % |
| Vitamina C | 0mg | % |
| Cálcio | 31.6mg | % |
| Ferro | 0.68mg | % |
| Potássio | 114.5mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Boa opção para um lanche rápido, com boas quantidades de proteínas e fibras que ajudam na saciedade. Vale atenção ao sódio, especialmente para quem precisa controlar a pressão arterial. Saboreie sem exagero para manter o equilíbrio na dieta!
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Para compor a mesa do café da tarde, ou levar na bolsa para fazer aquele lanchinho no intervalo do expediente, esses cookies rápidos são a opção perfeita! A massa pode ser preparada de um dia para o outro. Basta manter em geladeira coberta com plástico filme para não ressecar.
Após o tempo de forno, é importante deixá-los esfriando sobre uma grade, afinal, quando são retirados do forno ainda não estão prontos e precisam de um tempo de descansando para atingir o ponto ideal. Experimente-os com leite e aproveite a combinação.
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Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
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