Modo de preparo

15min

tempo de preparo

15min

tempo de fogo/forno

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um recipiente, adicione o leite, o ovo e bata levemente;
Receiteria
Acrescente a farinha de trigo e misture;
Receiteria
Coloque o fubá, o sal, a pimenta, o fermento e misture ate ficar homogêneo;
Receiteria
Transfira a massa para um recipiente alto que dê para mergulhar a salsicha;
Receiteria
Corte as salsichas pela metade e espete cada pedaço (na vertical) em palitos de churrasco;
Receiteria
Mergulhe elas na massa, envolvendo bem;
Receiteria
Frite em óleo quente até dourar;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

anote aí...

Para ter um corn dog com a casquinha mais crocante e evitar que o salgado encharque no óleo, certifique-se de que ele está bem quente antes de fritar. A temperatura ideal é de aproximadamente 180 ºC, para garantir que fique cozido por dentro e sequinho por fora.

A massa do corn dog deve ser mais consistente, cuidado para que não fique muito líquida ou lisa. Se isso acontecer, ela não poderá aderir à superfície da salsicha. Para ter uma massa mais espessa, adicione um pouco mais de farinha de trigo e/ou fubá.

Viu como é fácil fazer essa receita? E tem muitos outros salgados no Receiteria para você fazer a festa com os amigos. Confira agora mesmo nossa lista de lanches rápidos para aprender o preparo de outras delícias fritas ou assadas!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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