Esse é um petisco clássico e irresistível, perfeito para qualquer ocasião! Feito a partir de uma combinação simples de salsichas com massa de pastel, é rápido de preparar e garante uma crocância deliciosa. Ideal para festas, lanches rápidos ou até mesmo como aperitivos em reuniões com amigos e familiares!
ingredientes
460gramas
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Deixe sua bancada livre para trabalhar com esse preparo de petisco simplesmente irresistível;
Receiteria
Coloque as salsichas em uma panela com água suficiente para cobri-las. Deixe ferver por cerca de 3 minutos, ou até que as salsichas estejam completamente aquecidas. Escorra e aguarde esfriar completamente;
Receiteria
Abra a massa de pastel sobre uma superfície plana. Coloque a salsicha sobre ela, corte a massa com a faca na altura de seu comprimento, dê uma enrolada e corte novamente;
Receiteria
Para fechá-la, molhe os dedos com água e passe nas bordas da massa, para que fique bem grudadinha. Repita esse processo com todas as salsichas disponíveis;
Receiteria
Para facilitar o processo de fritar e garantir que os enroladinhos fiquem bem crocantes, corte cada salsicha já enrolada em 4 pedaços iguais. Espete um palitinho de dente em cada pedaço, ajudando-os a manterem o formato correto enquanto fritam;
Receiteria
Em uma panela com óleo quente e aquecida em fogo médio, frite os enroladinhos até que fiquem bem dourados;
Receiteria
Transfira para um prato coberto com papel-toalha, para retirar os excessos de gordura;
Receiteria
E estão prontas! Sirva com os molhos de sua preferência.
Cuidado com o alto teor de sódio; hipertensos devem saborear sem exagero. A receita oferece boa quantidade de proteínas, mas é rico em calorias e gorduras. Ideal para momentos ocasionais, não como rotina.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
14.7g
22.6%
gorduras saturadas
4.4g
22.0%
colesterol
0g
0%
sódio
959.2mg
40.0%
carboidratos
30.5g
10.2%
fibras
1.2g
4.8%
açúcares totais
6.1g
12.2%
proteínas
11.1g
22.2%
vitamina C
0mg
0%
cálcio
17mg
1.3%
ferro
1.43mg
10.2%
potássio
90.2mg
1.9%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
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Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
