O bolo salgado de frango com pão de forma é montado em camadas que ficam bem cremosas e fáceis de servir depois de gelado. Uma receita que agrada todo mundo e pode ser preparada com antecedência, facilitando a rotina. E para deixar tudo ainda mais simples, você pode comprar o pão de forma já sem casca, economizando tempo no preparo e garantindo um acabamento mais uniforme.
Ingredientes
900gramas
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
Receiteria
Junte os ingredientes para o preparo da receita! Tenha em mãos o frango cozido, temperado e já desfiado para agilizar o passo a passo. Rale a cenoura e garanta que as azeitonas estejam fatiadas;
Receiteria
Num recipiente coloque o frango, a cenoura ralada, as azeitonas, o creme de leite e 2 colheres de sopa da maionese. Misture tudo muito bem, até formar uma pastinha. Reserve;
Receiteria
Sobre uma tábua, retire as cascas de cada fatia do pão de forma;
Receiteria
Coloque um plástico numa forma de pão para facilitar na hora de desenformar. Sobre ele, preencha o fundo com as fatias de pão de forma e espalhe 1/3 do recheio, afinal serão 3 camadas dele;
Receiteria
Siga montando as camadas até que a última seja de pão de forma. Cubra com as sobras do plástico para levar à geladeira por, pelo menos, 2 horas. Quanto mais tempo, melhor;
Receiteria
Após o tempo de geladeira, desenforme o bolo e passe as 3 colheres de sopa de maionese restantes nas laterais e no topo, grudando a batata palha por tudo;
Receiteria
E está pronto, aproveite com um copo de refrigerante bem gelado!
Rico em proteínas, é uma boa opção para quem busca fortalecer a musculatura. Com quantidade considerável de sódio, vale atenção para quem precisa controlar a pressão. Contém carboidratos e é uma escolha saborosa para um lanche nutritivo.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
6.9g
10.6%
gorduras saturadas
2.1g
10.5%
colesterol
0g
0%
sódio
218.6mg
9.1%
carboidratos
15.2g
5.1%
fibras
1.1g
4.4%
açúcares totais
3g
6%
proteínas
14.2g
28.4%
vitamina C
2.3mg
2.6%
cálcio
16.1mg
1.2%
ferro
0.28mg
2%
potássio
166.8mg
3.5%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Confira dicas valiosas para o preparo do seu bolo salgado de frango simples.
Textura ideal: O segredo para a textura ideal é a paciência; deixar o bolo na geladeira por algumas horas permite que o recheio penetre nas fibras do pão. Se o tempo for curto, regue cada camada levemente com leite frio para garantir a maciez imediata e evitar aquele aspecto ressecado.
Substituição: Para variar o cardápio ou facilitar o preparo em dias corridos, você pode trocar o frango desfiado por atum em conserva bem drenado. Essa substituição mantém a cremosidade característica do prato e combina perfeitamente com os mesmos acompanhamentos de maionese e vegetais.
Dica de decoração: Na hora de decorar, utilize uma espátula de padeiro ou de silicone para recolher a batata palha que cai sobre a bancada de trabalho. Esse truque simples evita o desperdício do ingrediente e ajuda a fixar os fios de forma uniforme nas laterais, garantindo um acabamento profissional.
Versão Elaborada
Confira também essa versão mais elaborada, com mais ingredientes de bolo salgado de frango, com a apresentação muito bonita, digna dos aniversários dos anos 90. Além da praticidade do preparo, ela tem um rendimento ótimo, sendo perfeita para servir em reuniões em família, e ocasiões especiais. Experimente!
Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
