2 porções
Ingredientes
2
porções
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Modo de preparo
- Cozinhe a couve-flor picada no vapor por cerca de 5 minutos, até ficar al dente, e reserve.
- Em uma frigideira, refogue a cebola com um fio de azeite.
- Adicione o alho e refogue mais um pouco.
- Acrescente o tomate pelado e amasse bem.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano e cozinhe mais um pouco.
- Inclua a couve-flor cozida no molho e misture bem.
- Acrescente o tomate-cereja, orégano e manjericão frescos.
- Cubra tudo com o parmesão ralado, tampe a frigideira e cozinhe até o queijo derreter.
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