Modo de preparo

5min

tempo de preparo

10min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Aprenda a fazer essa deliciosa crepioca simples e rápida! Para começar, separe os ingredientes que serão utilizados;
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Em uma tigela média, quebre o ovo e, se ele estiver bom, junte com a tapioca e o sal. Mexa bem até formar uma mistura homogênea;
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Unte uma frigideira antiaderente com azeite ou manteiga. Leve ao fogo baixo e espere esquentar;
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Despeje a massa e faça movimento circulares segurando no cabo da panela para espalhar a massa por toda a superfície;
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Quando a massa ficar firme, utilize uma espátula para desgrudar do fundo e virar para o outro lado;
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Espalhe as fatias de presunto e mussarela de um lado da crepioca, ainda na panela;
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Feche a crepioca com o auxílio de uma espátula. Quando o queijo derreter, desligue o fogo e retire;
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Sirva essa crepioca deliciosa como lanche de café da manhã ou da tarde e aproveite!

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anote aí...

A crepioca é uma receita conhecida por sua versatilidade, pois pode ser recheada de várias formas e seu preparo é feito em poucos passos. Uma das opções para incrementar sua receita é adicionar parmesão ralado na frigideira para formar uma casquinha crocante de queijo. Você também pode temperar a mistura de ovo e tapioca com ervas como orégano ou cheiro-verde.

Se desejar uma crepioca mais inchada e fofa, acrescente mais 1 ovo à receita. Sinta-se a vontade também para aumentar a quantidade de recheio ou fazer uma versão doce, fica a seu critério. Para os vegetarianos, você pode manter o queijo e trocar o presunto por tomate, milho ou purê de batata que fica delicioso!

A tapioca, omelete, panqueca e wraps são mais algumas opções de lanches rápidos que você pode fazer no seu dia a dia. Todos podem acompanhar diferentes recheios e ficam pronto em poucos minutos! Dá uma olhadinha nesse wrap de atum com Rap10 que fica uma delícia.

feito com por

Raphaela Reis

Prazer, sou a Raphaela Reis! Fiz graduação em Gastronomia, trabalhei com cozinha industrial e gerenciei restaurantes. Gosto de compartilhar receitas acessíveis, fáceis de serem reproduzidas em casa. Valorizo o empratamento e a beleza dos ingredientes para fazer pratos tão bonitos quanto saborosos.

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