10 porções
Ingredientes
10
porções
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Modo de preparo
- Em um liquidificador, adicione o milho, o leite e bata.
- Coe o líquido e transfira para uma panela.
- Ligue o fogo, acrescente o açúcar, a baunilha, misture e mexa até engrossar (cerca de 10 a 15 minutos).
- Despeje o curau em pequenos refratários e polvilhe açúcar por cima de cada.
- Com um maçarico caramelize o açúcar. Caso não tenha, esquente uma colher no fogão, e caramelize o açúcar com a parte côncava.
- Finalize salpicando canela por cima.
- Agora é só servir. Bom apetite.
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