Modo de preparo

12min

tempo de preparo

7min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Para iniciar, separe todos os ingredientes em sua bancada;
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Em uma panela, coloque o açúcar, o leite e a manteiga. Mexa bem com o fogo ainda desligado;
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Ligue o fogo e mantenha em temperatura média. Continue até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, cerca de 6 minutos;
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Abaixe o fogo e adicione o leite em pó, misturando rapidamente;
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Aumente novamente o fogo e siga mexendo até desgrudar do fundo da panela mais uma vez;
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Transfira a massa para um refratário untado com manteiga e espalhe uniformemente. Deixe esfriar em temperatura ambiente por 10 minutos e marque o corte. Leve à geladeira até que fique firme;
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Corte em quadradinhos e sirva. E está pronto!

informações nutricionais (a cada 100g)

373 calorias

6.7g proteínas

8.4g gorduras

69.7g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 373

Gorduras totais	8.4g	%
Gorduras saturadas	2.5g	%
Sódio	105.3mg	%
Carboidratos	69.7g	%
Fibras	0g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	13.9g
Proteínas	6.7g	%
Vitamina C	1.4mg	%
Cálcio	244.5mg	%
Ferro	0.14mg	%
Potássio	342mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Uma opção doce e saborosa, rica em cálcio, que fortalece os ossos. No entanto, seu alto teor de carboidratos exige atenção para quem busca controlar o açúcar. Saboreie sem exagero, especialmente se você estiver de olho na ingestão calórica.

ReceiterIA Novidade!

Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!

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Se você gosta de sobremesas rápidas e deliciosas, esse doce de leite Ninho é para você. Ele leva poucos ingredientes, tem preparo simples e resulta em quadradinhos cremosos por dentro, firmes por fora e cheios de sabor.

Dá para variar usando leite em pó saborizado, como morango ou chocolate branco. Também é possível decorar com coco ralado ou confeitos, deixando a apresentação ainda mais charmosa para festas ou lembrancinhas caseiras.

Não esqueça que o doce pega ponto muito rapidamente, por isso já deixe o recipiente para acomodar o doce separado. Depois de preparar essa delícia, experimente o brigadeiro fácil e rápido, aposto que você não vai resistir a essa doçura!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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