Empadinha fit de batata doce

Empadinha fit de batata doce

Feito com por Karol Carvalho 12 unidades 60min

ingredientes da massa

ingredientes do recheio

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Modo de preparo

  1. Ingredientes da empadinha fit de batata-doce reunidos.

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Tigela com batata-doce amassada.

    Receiteria

    Para a massa, em uma tigela, adicione a batata-doce cozida e amasse-a com um garfo;
  3. Tigela com batata-doce e ovos.

    Receiteria

    Adicione os ovos e misture;
  4. Tigela com batata-doce e outros ingredientes.

    Receiteria

    Coloque o sal e a aveia. Mexa novamente;
  5. Massa de empadinha fit de batata-doce em uma tigela.

    Receiteria

    Adicione a fécula de batata e, aos poucos, a farinha de arroz. Misture até começar a desgrudar das mãos;
  6. Fermento adicionado á massa de empadinha fit de batata-doce.

    Receiteria

    Coloque o fermento e incorpore-o bem na massa. Molde no formato de uma bola e reserve;
  7. Tigela com ingredientes do recheio misturados.

    Receiteria

    Para o recheio, em uma travessa, coloque o frango desfiado, o tomate, a cebola, o sal, a cebolinha, a salsinha, a pimenta-do-reino, a mostarda e o creme de ricota. Mexa bem;
  8. Porções da massa dispostas em forminhas de empadinha.

    Receiteria

    Pincele azeite nas forminhas de empadinha e distribua porções de massa em cada uma delas, forrando o fundo e as laterais. Separe uma porção da massa para fechar as empadinhas;
  9. Massas em formas de empadinha com recheio de frango temperado.

    Receiteria

    Recheie as empadinhas com o frango temperado;
  10. Empadinhas fechadas ainda cruas em forminhas.

    Receiteria

    E com o restante da massa, molde discos e feche as empadinhas;
  11. Empadinhas pinceladas com ovo e salpicadas com ervas.

    Receiteria

    Pincele as empadinhas com a mistura de 2 gemas e 1 colher de sopa de água e polvilhe orégano e ervas finas. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutinhos ou até ficarem douradas;
  12. Empadinha fit de batata-doce cortada ao meio com recheio de frango.

    Receiteria

    Agora é só servir essa irresistível empadinha fit de batata doce. Bom apetite!
Karol Carvalho
receita aprovada por

Karol Carvalho

Olá, aqui é a Karol. Sou formada em Gastronomia, gosto de dizer que sou Chef da minha cozinha, sempre prezando por uma culinária afetiva, comida boa e momentos divertidos. Compartilho receitas fáceis, um pouco da minha criatividade e da minha personalidade em cada prato.

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Essa empadinha fit de batata-doce é uma opção de lanche nutritivo, prático e saboroso. Escolha uma vida mais saudável!

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dicas do receiteria

Acrescente mais colheres de creme de ricota no recheio para um resultado mais cremoso e saboroso.

Você pode substituir a ricota por requeijão light cremoso na mesma medida.

Você também pode adicionar outros ingredientes, como palmito, azeitonas, milho ou ervilhas.

Agora, que tal aprender a preparar a nossa receita de empadinha de frango fácil? Uma receita prática, clássica e que vai encantar a todos!

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Empadinha Fit

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Eliza

Maravilhosa