ingredientes da massa
ingredientes do recheio
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Para a massa, em uma tigela, adicione a batata-doce cozida e amasse-a com um garfo;
Receiteria
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Adicione os ovos e misture;
Receiteria
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Coloque o sal e a aveia. Mexa novamente;
Receiteria
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Adicione a fécula de batata e, aos poucos, a farinha de arroz. Misture até começar a desgrudar das mãos;
Receiteria
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Coloque o fermento e incorpore-o bem na massa. Molde no formato de uma bola e reserve;
Receiteria
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Para o recheio, em uma travessa, coloque o frango desfiado, o tomate, a cebola, o sal, a cebolinha, a salsinha, a pimenta-do-reino, a mostarda e o creme de ricota. Mexa bem;
Receiteria
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Pincele azeite nas forminhas de empadinha e distribua porções de massa em cada uma delas, forrando o fundo e as laterais. Separe uma porção da massa para fechar as empadinhas;
Receiteria
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Recheie as empadinhas com o frango temperado;
Receiteria
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E com o restante da massa, molde discos e feche as empadinhas;
Receiteria
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Pincele as empadinhas com a mistura de 2 gemas e 1 colher de sopa de água e polvilhe orégano e ervas finas. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutinhos ou até ficarem douradas;
Receiteria
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Agora é só servir essa irresistível empadinha fit de batata doce. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 20
| Gorduras totais | 3.3g | 4.2% |
| Gorduras saturadas | 0.5g | 2.5% |
| Sódio | 33.3mg | 1.4% |
| Carboidratos | 26.7g | 9.7% |
| Fibras | 1.7g | 6.1% |
| Colesterol | 1.7g | 0.6% |
| Açúcares totais | 1.7g | 0 |
| Proteínas | 3.3g | 6.6% |
| Vitamina C | 3.3mg | 3.7% |
| Cálcio | 10mg | 0.8% |
| Ferro | 13.3mg | 73.9% |
| Potássio | 20mg | 0.5% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Essa empadinha fit de batata-doce é uma opção de lanche nutritivo, prático e saboroso. Escolha uma vida mais saudável!
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Acrescente mais colheres de creme de ricota no recheio para um resultado mais cremoso e saboroso.
Você pode substituir a ricota por requeijão light cremoso na mesma medida.
Você também pode adicionar outros ingredientes, como palmito, azeitonas, milho ou ervilhas.
Agora, que tal aprender a preparar a nossa receita de empadinha de frango fácil? Uma receita prática, clássica e que vai encantar a todos!
Olá, aqui é a Karol. Sou formada em Gastronomia, gosto de dizer que sou Chef da minha cozinha, sempre prezando por uma culinária afetiva, comida boa e momentos divertidos. Compartilho receitas fáceis, um pouco da minha criatividade e da minha personalidade em cada prato.
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