Nada mais prático para o dia a dia do que receita que suja apenas uma panela. Além de fácil, esta é muito saborosa. Tem gostinho de macarronada de domingo, com sabores super apurados. Aproveite esse preparo e adicione as ervas frescas que mais gostar na finalização! Sirva com carnes grelhadas ou almôndegas.
Ingredientes
2porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Organize sua bancada! Descasque e pique a cebola e o alho em cubinhos. Ferva a água para uso posterior;
Receiteria
Em uma frigideira alta, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar;
Receiteria
Adicione o alho e refogue por mais 1 minutinho;
Receiteria
Acrescente, então, a passata de tomate. Tempere com sal, pimenta e as ervas secas. Misture bem para incorporar;
Receiteria
Coloque o espaguete na frigideira e despeje a água. Mexa delicadamente para ajustar os ingredientes na panela;
Receiteria
Deixe cozinhar pelo tempo indicado na embalagem do macarrão. Mexa de vez em quando e adicione um pouquinho de água sempre que secar demais;
Receiteria
Quando o macarrão estiver no ponto ideal, e o molho incorporado e reduzido, desligue o fogo;
Receiteria
Sirva com queijo ralado por cima e folhas frescas de manjericão. Bom apetite!
Boa opção para refeições leves, com baixo teor de gordura e sódio. A presença de potássio é um ponto positivo, ajudando na saúde cardiovascular. Saborear sem exagero, especialmente se você busca um controle maior de carboidratos na dieta.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
0.3g
0.5%
gorduras saturadas
0.1g
0.5%
colesterol
0g
0%
sódio
2.8mg
0.2%
carboidratos
13.1g
4.4%
fibras
0.8g
3.2%
açúcares totais
2.6g
5.2%
proteínas
2.1g
4.2%
vitamina C
3.3mg
3.7%
cálcio
5.5mg
0.5%
ferro
0.25mg
1.8%
potássio
75.1mg
1.6%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Confira algumas dicas para preparar o seu espaguete com passata de tomate de forma eficiente e saborosa.
Caso sua frigideira seja pequena, no começo vá acomodando a massa aos poucos conforme vai cozinhando. Assim, ela cozinha por igual e evita que grude no fundo ou entre si. Esse cuidado simples faz diferença no resultado final, garantindo uma massa soltinha e bem temperada.
Mantenha um pouco de água fervente ao lado para o caso de necessitar mais água. Isso ajuda a controlar a textura da massa e do molho sem interromper o cozimento. Esses ajustes são o segredo para um prato cremoso e equilibrado.
Essa receita também pode ser feita com massa curta. Opções como penne, parafuso ou rigatoni absorvem bem o molho e garantem uma textura agradável. Além disso, facilitam o manuseio durante o preparo, ideais para quem busca praticidade.
Outra receita super prática e rápida de macarrão é o nosso macarrão com calabresa, sem muitas etapas, e usa uma panela só!
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
