Farofa de banana e ameixa

modo de preparo

1. Pique as bananas em rodelas não muito finas.
2. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho na manteiga.
3. Acrescente as bananas e as ameixas. Em seguida, refogue até que as bananas estejam levemente douradas, sem deixar que amassem.
4. Adicione a farinha biju e a aveia. Depois, misture bem.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e sirva. Bom apetite.

receita de @mirianbonilha