Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
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Derreta os chocolates em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos;
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Adicione o creme de leite. Misture até formar uma ganache;
Receiteria
Acrescente o conhaque. Misture bem;
Receiteria
Despeje em uma panela de fondue, finalize com a Nutella e misture até incorporar;
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Monte uma tábua com a panela e os acompanhamentos (lembre de ligar o fogo da panela de fondue para o chocolate não esfriar);
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Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

36.3 calorias

3.3g proteínas

20.5g gorduras

40g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 36.3

Gorduras totais	20.5g	26.3%
Gorduras saturadas	10.9g	54.5%
Sódio	3.3mg	0.2%
Carboidratos	40g	14.5%
Fibras	1.7g	6.1%
Colesterol	3.3g	1.1%
Açúcares totais	30.3g	0
Proteínas	3.3g	6.6%
Vitamina C	0mg	0%
Cálcio	3.3mg	0.3%
Ferro	1.7mg	9.4%
Potássio	66.7mg	1.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

O fondue de chocolate é uma receita perfeita para preparar naqueles dias mais frios e até para um jantar de Dia dos Namorados.

Para um sabor diferente, você pode substituir o conhaque por whisky ou licor seco de laranja.

Acrescente castanhas trituradas no fondue para uma versão crocante.

Caso queira um preparo mais simples, prepare o fondue apenas com chocolate ao leite ou só com o chocolate meio-amargo.

Além de frutas, você pode utilizar como acompanhamento bolachas waffle cortadas em cubinhos, brownie em pedacinhos e outros que você quiser.

Venha conferir também o nosso fondue tradicional.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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