Fondue no cookie

Lucas Brancaccio 1 porção 20min

Ingredientes para o cookie

7 colheres de sopa de farinha de aveia
1 clara
2 colheres de café de banha ou manteiga
3 colheres de sopa de açúcar mascavo

Ingredientes para o fondue

30 gramas de chocolate meio amargo derretido
30 gramas de creme de leite
Morangos a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha, a clara, a banha e o açúcar até obter uma massa uniforme e densa.
Abra a massa em formato de disco e transfira-a para uma xícara untada e enfarinhada, forrando o fundo e as laterais.
Com um garfo, faça furos no fundo da massa e asse-a no micro-ondas por cerca de 1 minuto.
Depois que esfriar, desenforme o cookie e reserve.
Para o fondue, misture o chocolate derretido com o creme de leite até ficar homogêneo.
Despeje essa ganache na forma feita de cookie e sirva com os morangos.
Agora é só saborear! Bom apetite.

dicas do receiteria

Com uma aparência de dar água na boca, esse fondue no cookie é ideal para deixar aquele jantar a dois ainda mais especial.

Fique à vontade para servir com outras frutas de sua preferência.

Para aprender versões diversas dessa delícia, confira uma seleção de receitas de fondue salgadas e doces para se deliciar, incluindo versões veganas e light.