Fraldinha ao molho de cerveja preta

Modo de preparo

1. Tempere a carne com o alho e o sal, mexendo bem, e reserve.
2. Em uma panela de pressão, aqueça a manteiga e o azeite.
3. Adicione a carne e sele até dourar dos dois lados, mexendo apenas para virar os pedaços.
4. Em uma tigela, misture a cerveja, o molho de tomate e o creme de cebola.
5. Junte esse molho na panela, acrescente o louro, mexa e cozinhe na pressão por 50 minutos em fogo baixo.
6. Quando cozinhar e sair a pressão, abra a panela, misture o champignon e está pronto.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @paulinhaboque