atualizada em 25/10/2023
4 porções
40min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Depois de retirar a gordura da carne, tempere ela com sal e pimenta por todos os lados. Reserve.
- Em um recipiente, misture a manteiga com o alho até formar uma pastinha.
- Pincele essa pastinha por cima da fraldinha.
- Transfira para uma forma e acomode os pedaços de cebola ao redor.
- Leve ao forno preaquecido a 250ºC por cerca de 30 minutos.
- Deixe ela descansar por 5 minutos e, só depois, fatie a carne.
- Agora é só servir. Bom apetite.
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Caso queira, você pode temperar a carne com outros temperinhos e também adicionar outros ingredientes na pastinha de manteiga e alho.
E se quiser uma carne bem passada, deixe mais tempo no forno, ou retire antes para uma opção mal passada.
Aprenda outros preparos conferindo mais receitas de fraldinha no forno deliciosas.
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