Modo de preparo

35min

tempo de preparo

40min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Separe os ingredientes para essa deliciosa receita;
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Em um recipiente, adicione o alho, o sal, o açafrão, a páprica, a pimenta, o orégano, o suco de limão e misture bem;
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Coloque os filés no recipiente, passe bem eles no tempero, cubra com plástico filme e deixe marinar por 15 minutos;
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Separe um recipiente com a aveia e outro com o ovo batido;
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Passe o frango primeiro na aveia, depois no ovo e finalize com aveia novamente, apertando bem para grudar;
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Transfira os filés para uma assadeira, regue com um fio de azeite e leve ao forno preaquecido à 180 ºC por cerca de 40 minutos ou até eles dourarem. Vire os filés na metade do tempo;
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Agora é só servir. Bom apetite!

anote aí...

Nesse passo a passo, a escolha da aveia é muito importante. A melhor opção para empanar é a de flocos finos. Esse tipo cria uma camada mais fina e crocante. Caso haja somente aveia em flocos grandes em sua casa, basta bater no liquidificador para reduzi-la.

Outro passo importante é a marinada. Para que o frango fique suculento e bem temperado, o ideal é que ele marine por pelo menos 30 minutos antes de ser empanado. Os temperos foram sugeridos, mas você pode utilizar os que mais gostar.

Aqui no Receiteria existem outras receitas que levam aveia na lista de ingredientes. Se fossemos você, não deixaríamos de experimentar o pão de aveia tradicional, perfeito para aquele café da tarde em família. Aproveite!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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