Geleia de morango com vinho

Modo de preparo

1. Higienize e pique os morangos.
2. Em uma panela, adicione todos os ingredientes, ligue o fogo médio e deixe cozinhar, mexendo por vezes, por cerca de 20 minutos.
3. Transfira para um mixer ou liquidificador e bata bem.
4. Volte a mistura para a panela, em fogo baixo, e vá retirando a espuma que irá se formar.
5. Deixe cozinhar, mexendo por vezes, até atingir o ponto de geleia. Para testar o ponto, coloque um pouquinho da geleia em um pires e, ao inclinar, veja se ela desce lentamente.
6. Passe para potes de vidros esterilizados, tampe, deixe esfriar e leve para a geladeira.
7. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @recipedealer