Ingredientes do brócolis com frango
- 1 brócolis
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1 peito de frango cortado em cubos
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Sal a gosto
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Páprica a gosto
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Alho a gosto
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Pimenta calabresa a gosto
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Azeite a gosto
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Bacon picado a gosto
Ingredientes do molho branco
- 2 colheres de sopa de manteiga
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Cebola picada a gosto
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Salsinha picada a gosto
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2 colheres de sopa de farinha de trigo
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2 xícaras de leite
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Mussarela ralada a gosto
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Fubá a gosto
Modo de preparo do brócolis com frango
- Cozinhe o brócolis no vapor e reserve na travessa onde vai servir o prato.
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Em seguida, tempere o frango com sal, páprica, alho e pimenta.
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Deixe marinando por alguns minutos.
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Frite em um pouco de azeite.
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Quando estiver quase pronto, adicione o bacon.
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Espalhe sobre o brócolis cozido.
Modo de preparo do molho branco
- Na mesma panela em que fritou o frango e o bacon, adicione a manteiga.
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Refogue a cebola e a salsinha.
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Adicione a farinha de trigo e refogue.
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Depois coloque o leite e mexa bem para dissolver a farinha.
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Acerte o sal e a pimenta e espere engrossar.
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Cubra o brócolis e o frango com o molho.
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Finalize com mussarela ralada e polvilhe fubá por cima.
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Leve ao forno para gratinar e estará pronto! Bom apetite.
Receita de @pra.ellenhenrique