5 porções
30min
Ingredientes do brócolis com frango
Ingredientes do molho branco
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Modo de preparo do brócolis com frango
- Cozinhe o brócolis no vapor e reserve na travessa onde vai servir o prato.
- Em seguida, tempere o frango com sal, páprica, alho e pimenta.
- Deixe marinando por alguns minutos.
- Frite em um pouco de azeite.
- Quando estiver quase pronto, adicione o bacon.
- Espalhe sobre o brócolis cozido.
Modo de preparo do molho branco
- Na mesma panela em que fritou o frango e o bacon, adicione a manteiga.
- Refogue a cebola e a salsinha.
- Adicione a farinha de trigo e refogue.
- Depois coloque o leite e mexa bem para dissolver a farinha.
- Acerte o sal e a pimenta e espere engrossar.
- Cubra o brócolis e o frango com o molho.
- Finalize com mussarela ralada e polvilhe fubá por cima.
- Leve ao forno para gratinar e estará pronto! Bom apetite.
receita de @pra.ellenhenrique
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