Hambúrguer blend

Ingredientes

350 gramas de fraldinha
350 gramas de coxão duro
1 colher de sopa de água
1 colher de sopa de azeite
Pimenta-do-reino moída a gosto
1 colher de sopa de cebola em pó
1 colher de sopa de alho em pó
Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a carne, a água, o azeite, a pimenta, a cebola e o alho em pó. Misture bem com as mãos.
Molde os hambúrgueres, tempere com sal e coloque em uma frigideira com azeite.
Frite por cerca de 4 minutos para um hambúrguer mal passado ou 6 minutinhos para ao ponto.
Monte seu sanduíche e bom apetite.

dicas do receiteria

Na hora de montar o pão, adicione bacon crocante, cebolas caramelizadas, cogumelos salteados ou abacate fatiado para variar os sabores e texturas do seu hambúrguer.

Além disso, experimente servir em diferentes tipos de pães, como brioche ou pão de batata.

Dito isso, aproveite e confira também a receita de hambúrguer tradicional!