Hambúrguer vegano de feijão e arroz

8 unidades 40min

Ingredientes

3 xícaras de chá de feijão cozido gelado (sem o caldo)
1 e 1/2 xícara de chá de arroz integral cozido
1/2 cebola roxa
Um punhado de tempero verde
1 colher de sopa de páprica defumada
2 colheres de chá de sal

Modo de preparo

Em um processador, coloque todos os ingredientes e bata até formar uma pasta.
Pegue pequenas porções da pasta, molde em formato de hambúrguer com cerca de 1 dedo de altura e disponha em uma forma untada.
Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.
Agora é só servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

Esse hambúrguer vegano de feijão e arroz fica perfeito servido com uma maionese caseira, ou para compor um clássico lanche.
Você pode congelar eles antes de assá-los ou após prontos, também.

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