500 gramas
10min
Ingredientes
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Modo de Preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Escorra o grão-de-bico e reserve a água;
Receiteria
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Em um processador, coloque o grão-de-bico, o alho, o suco do limão, o tahine, o azeite, o sal, a pimenta e um pouco da água das latinhas;
Receiteria
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Bata até obter uma pasta homogênea;
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
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anote aí...
Para um sabor ainda melhor, a dica é retirar a fibra central do alho antes de colocá-lo no processador.
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Pode usar liquidificador ao invés de processador?
Não é o ideal, pois pode ser que o liquidificador não dê conta de triturar os ingredientes de forma homogênea. Porém, você pode tentar sim.
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