Lasanha de palmito a bolonhesa

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque água, o sal e leve ao fogo alto.
2. Assim que levantar fervura, adicione o palmito e cozinhe por oito minutos ou até amolecer um pouco.
3. Escorra e reserve.
4. Na mesma panela, coloque o azeite e doure a cebola e o alho.
5. Junte a carne, tempere com sal, pimenta e deixe no cozinhar até a carne começar a dourar.
6. Adicione o molho de tomate e misture bem.
7. Em um refratário, passe um pouco de azeite e coloque uma camada de molho, uma de palmito e outra de queijo mussarela.
8. Repita o processo até chegar ao topo e finalize com o parmesão.
9. Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por meia hora.
10. Agora é só servir! Bom apetite.

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