Modo de preparo

10min

tempo de preparo

35min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Com a bancada organizada, higienize todos os legumes, sem necessidade de retirar a casca deles. Pique a cenoura em rodelas e os demais ingredientes em pedaços médios. Amasse os dentes de alho com o auxílio de uma faca. Preaqueça o forno a 180 ºC;
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Em uma tigela, coloque todos os legumes picados. Regue com azeite garantindo que fiquem bem envolvidos, tempere com sal e pimenta-do-reino;
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Acrescente o tomilho e o alecrim, misturando bem para que tudo se incorpore;
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Transfira para uma assadeira e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 35 minutos ou até que os legumes fiquem macios;
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E está pronto! Perfeito como acompanhamento, sendo uma refeição sinônimo de leveza.

anote aí...

Essa é uma receita-base, que pode te inspirar a recriá-la com o seu toque. É possível substituir ou acrescentar ainda mais legumes. Experimente vagem, inhame ou cará, por exemplo. Caso goste de outros temperos, aposte! Lemon pepper também fica uma delícia.

Esse é o acompanhamento perfeito, bem colorido para um almoço simples. Caso haja sobras, você pode bater no liquidificador e transformar esse prato em molho depois. Fica divino como um molhinho para macarrão, além de ser vegetariano.

Uma delícia, não é? Não tem segredo, é só juntar seus ingredientes favoritos e fazer um bom mix de temperos. Se quiser ideias de variações, confira outras receitas de legumes no forno aqui no Receiteria para não faltar criatividade!

feito com por

Ana Luiza Timm

Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.

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