Uma alternativa simples para substituir o industrializado em doces e sobremesas do dia a dia. Feito com poucos ingredientes, ele fica lisinho, cremoso e rende bem, ótimo para usar em brigadeiros, bolos, recheios ou quando falta leite condensado em casa.
ingredientes
694gramas
Conversor de Medidas
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modo de preparo
Receiteria
Separe os ingredientes do seu leite condensado caseiro;
Receiteria
Em um liquidificador, acrescente a água, o açúcar e o leite em pó;
Receiteria
Ligue-o e bata por aproximadamente 5 minutos ou até a mistura ficar lisinha sem gruminhos de açúcar;
Receiteria
Pare o liquidificador, e raspe as laterais do liquidificador para garantir que todos os ingredientes estejam bem misturados e homogêneos;
Receiteria
Para garantir que esteja pronto, retire uma pequena porção do leite condensado e veja com a ponta dos dedos se a mistura está totalmente líquida. Caso não esteja, é só bater mais;
Receiteria
Transfira o preparo para um pote de vidro limpo por 5-6 dias. Bom apetite!
Boa opção para quem busca aumentar a ingestão de cálcio e potássio, essenciais para ossos e músculos. No entanto, é importante saborear sem exagero devido ao elevado nível de carboidratos e calorias. Vale atenção ao sódio, especialmente para quem precisa controlá-lo na dieta.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
7.7g
11.8%
gorduras saturadas
2.3g
11.5%
colesterol
0g
0%
sódio
108.3mg
4.5%
carboidratos
56.2g
18.7%
fibras
0g
0%
açúcares totais
11.2g
22.4%
proteínas
7.4g
14.8%
vitamina C
1.5mg
1.7%
cálcio
279.5mg
21.5%
ferro
0.19mg
1.4%
potássio
391.6mg
8.3%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Esse leite condensado caseiro rende brigadeiros mais cremosos e saborosos.
Sem adição de aditivos químicos, conservantes, as receitas preparadas com ele ficam irresistíveis.
Mantenha o leite condensado armazenado no refrigerador.
Os ingredientes da receita não podem ser substituídos por outros, porque irá comprometer o resultado do leite condensado caseiro. Ele pode ser utilizado para substituir a versão industrializado em outras receitas, experimente!
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
