Se tem uma combinação que nunca decepciona, é a do macarrão com queijo! Ideal para um almoço de domingo ou apenas para matar a vontade de uma boa massa, tem parte do seu preparo feito no forno, o que traz praticidade e muito sabor.
Ingredientes
6porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Separe o necessário! Lave e pique o cheiro-verde finamente;
Receiteria
Pegue um refratário grande e despeje o molho de tomate. Sobre ele, espalhe e adicione a mussarela ralada, o requeijão cremoso, o parmesão ralado, o óleo, a pimenta-do-reino, o sal e o orégano;
Receiteria
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutinhos;
Receiteria
Enquanto o molho está no forno, coloque água suficiente em uma panela para cozinhar o macarrão. Adicione um fio de óleo e sal a gosto;
Receiteria
Quando ferver, acrescente o macarrão e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até ficar al dente. Escorra bem a água;
Receiteria
Retire o refratário do forno, misture delicadamente para que não transborde e adicione o macarrão cozido sobre esse molho. Mexa bem para envolver toda a massa;
Receiteria
Acrescente o cheiro-verde para um toque fresco e finalize com mais mussarela ralada. Leve ao forno novamente por cerca de 15 minutos, para gratinar;
Receiteria
E está pronto! Sirva seu delicioso macarrão de forno com queijo.
Boa opção de proteína e cálcio, ajudando a fortalecer ossos e músculos. Contudo, o sódio elevado merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Saborear sem exagero é uma dica amiga para aproveitar seu sabor com equilíbrio.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
9.5g
14.6%
gorduras saturadas
2.9g
14.5%
colesterol
0g
0%
sódio
544.2mg
22.7%
carboidratos
21.7g
7.2%
fibras
1.2g
4.8%
açúcares totais
4.3g
8.6%
proteínas
10.5g
21%
vitamina C
0mg
0%
cálcio
236.2mg
18.2%
ferro
0.45mg
3.2%
potássio
71.7mg
1.5%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Essa receita é perfeita para servir no almoço de família – um prato de fácil preparo e que rende porções generosas!
Substituições
Se preferir, utilize extrato de tomate no lugar do molho, mas lembre de temperá-lo devidamente para deixá-lo saboroso.
Versatilidade do Molho
Quanto ao molho, ele também pode ser utilizado em outras receitas, como lasanhas, escondidinhos, nhoques ou outros tipos de macarrão.
Incrementos Opcionais
É possível acrescentar frango desfiado, bacon fritinho ou carne moída para incrementar.
Dica Prática
Para os dias de correria, é essencial saber fazer um bom macarrão alho e óleo fácil e rápido. Esse é um passo a passo simples que vai te fazer amar esse prato simples.
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
