Modo de preparo

5min

tempo de preparo

10min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Reúna os ingredientes para fazer esse delicioso mingau de aveia fit. Se preferir, pode utilizar a aveia fina no lugar da em flocos;
Receiteria

Em um prato raso, descasque a banana e amasse utilizando um garfo até virar uma pastinha. Se gostar, pode amassar menos para ainda sentir a textura da fruta na hora de comer;
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Transfira para uma panela média, junte o leite, o cravo e a aveia em flocos;
Receiteria

Ligue o fogo médio para alto e mexa com uma espátula por cerca de 2 minutos;
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Quando começar a ferver, adicione canela e continue misturando até o mingau começar a desgrudar da panela. Não é necessário ferver muito, pois o cozimento continua mesmo após desligar o fogo;
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Sirva esse mingau em uma tigela e decore com frutas ou mel, se gostar. Aproveite!

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anote aí...

Para saborizar essa receita, uma opção é usar o cacau em pó 100%, que é mais saudável e amarguinho. O resultado será um mingau de chocolate delicioso. Para um mingau crocante e cheio de textura, agregue um mix de castanhas.

No lugar do leite de vaca você pode utilizar leite vegetal (soja, amêndoa, coco, aveia, etc.), que vai deixar o prato mais leve e é perfeito para dietas veganas. Outra ideia é incluir raspinhas de anis-estrelado, que podem realçar o doce da receita.

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feito com por

Raphaela Reis

Prazer, sou a Raphaela Reis! Fiz graduação em Gastronomia, trabalhei com cozinha industrial e gerenciei restaurantes. Gosto de compartilhar receitas acessíveis, fáceis de serem reproduzidas em casa. Valorizo o empratamento e a beleza dos ingredientes para fazer pratos tão bonitos quanto saborosos.

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