O mingau de aveia com leite em pó é perfeito para o café da manhã e fica uma delícia com frutas frescas. Um prato nutritivo e, ao mesmo tempo, reconfortante. O amido de milho ajuda a deixar a consistência ainda mais cremosa. Você pode substituir o açúcar por mel.
ingredientes
450gramas
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Antes de começar, coloque todos os ingredientes na bancada para facilitar o preparo do mingau de aveia com leite em pó. Em um copo, dissolva o amido de milho em um pouquinho de água para não empelotar;
Receiteria
Em uma panela pequena, coloque a água e o leite em pó. Em fogo baixo, comece a mexer para dissolvê-lo completamente. Em seguida, acrescente o açúcar e mexa bem para que também se dissolva;
Receiteria
Acrescente a aveia e o amido de milho dissolvido em água. Aumente o fogo para médio e continue mexendo constantemente. O processo de engrossar será bem rápido, cerca de 1 minuto, então fique atento à consistência;
Receiteria
Quando o mingau atingir a consistência desejada, desligue o fogo. Transfira imediatamente para um recipiente de sua preferência para evitar que ele continue cozinhando;
Receiteria
Se desejar, polvilhe canela em pó e sirva! Bom apetite!
Boa opção para um café da manhã nutritivo, oferecendo cálcio para fortalecer os ossos e potássio para ajudar na função muscular. Com quantidade moderada de calorias, é uma escolha equilibrada. Vale atenção ao teor de sódio se consumir outras fontes ao longo do dia.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
3.8g
5.8%
gorduras saturadas
1.1g
5.5%
colesterol
0g
0%
sódio
38.3mg
1.6%
carboidratos
22.1g
7.4%
fibras
1.2g
4.8%
açúcares totais
4.4g
8.8%
proteínas
4.4g
8.8%
vitamina C
0.4mg
0.5%
cálcio
97.1mg
7.5%
ferro
0.58mg
4.1%
potássio
159.5mg
3.4%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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A cremosidade é o ponto alto desse mingau de aveia. E o leite em pó traz um sabor adocicado muito gostoso para o preparo.
Dicas de Preparo
É muito importante dissolver o amido de milho em um pouquinho de água em temperatura ambiente. Se ele for adicionado diretamente à panela, pode empelotar o mingau.
Outro ponto que merece atenção: não pare de mexer enquanto o fogo estiver ligado, caso contrário, o mingau vai grudar no fundo da panela.
Varie no Sabor
Adicione especiarias como noz-moscada, cardamomo e açafrão. Cuidado com a quantidade, use apenas uma pitadinha para a especiaria não ficar muito predominante.
Complementos Nutritivos
Adicione a gosto: banana, morango, amora, semente de chia, linhaça, castanhas, amendoim, mel, folhinhas de hortelã. Também fica uma delícia com chocolate derretido.
Um prato que dá um quentinho no coração. Para variar no café da manhã, você pode substituir a aveia por outros ingredientes – confira nossas receitas de mingau.
Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
