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Ingredientes
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Modo de Preparo
- Amasse uma das bananas com um garfo.
- Para a massa do muffin, misture a banana amassada com a farinha, o ovo, o eritritol e o cacau.
- Acrescente o fermento e mexa até ficar homogêneo.
- Em seguida, corte a segunda banana em rodelas e reserve.
- Despeje a massa em forminhas de cupcake.
- Adicione a pasta de amendoim no topo da massa.
- Coloque uma rodela de banana por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos e aproveite.
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Receita de Mariana Dias Antunes Porto.
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