Muffins de chocolate com aveia e banana

Name: Muffins de chocolate com aveia e banana
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 colheres de sopa de farinha (ou farelo de aveia); 3 colheres de sopa de aveia; 1 colher de sopa de cacau em pó; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sobremesa de fermento; Cerca de 1/4 de xícara de chá de água; 1 banana amassada; Chocolate em pedaços e gotas de chocolate meio amargo (opcional)

Enviada por Jaque Silva atualizada em 05/06/2026

6 porções

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Ingredientes

6 porções

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4 colheres de sopa de farinha (ou farelo de aveia)
3 colheres de sopa de aveia
1 colher de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sobremesa de fermento
Cerca de 1/4 de xícara de chá de água
1 banana amassada
Chocolate em pedaços e gotas de chocolate meio amargo (opcional)

Modo de preparo

Em um recipiente, adicione a farinha, a aveia, o cacau, o açúcar, o fermento e misture.
Gradualmente, vá acrescentando a água e misturando até começar a formar uma massa (caso preciso, pode colocar um pouco mais de água, pois a massa não pode ficar dura).
Coloque a banana amassada e misture bem.
Finalize com o fermento e misture até incorporar.
Despeje a massa em forminhas de papel, até a metade, adicione pedacinhos de chocolate e depois cubra com a massa (até faltar um dedo para preencher toda a forminha).
Salpique gostas de chocolate por cima e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 a 25 minutos.
Agora é só servir. Bom apetite.