Nhoque de batata-asterix

Nhoque de batata-asterix

Andrea Feitosa 4 porções 50min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Primeiro, descasque as batatas e corte em cubos.
  2. Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe as batatas.
  3. Escorra a água, amasse as batatas e espere esfriar.
  4. Derreta a manteiga em uma panela e coloque em uma tigela.
  5. Misture o restante dos ingredientes, inclusive as batatas amassadas.
  6. Coloque a massa em uma bancada enfarinhada e molde rolinhos.
  7. Corte os nhoques e cozinhe em água fervente.
  8. Assim que os nhoques subirem até a superfície da água, retire.
  9. Finalize com queijo ralado e molho de sua preferência.
  10. Agora é só servir! Aproveite.

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