Modo de Preparo

1min

tempo de preparo

3min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Separe os ingredientes sobre a bancada para esse preparo rápido e gostoso;
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Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione a água e aguarde começar a borbulhar;
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Quebre o ovo dentro da frigideira e tempere com sal;
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Mexa constantemente com uma espátula, para evitar que grude e fique levemente despedaçado;
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Continue mexendo até que os ovos estejam cozidos e soltinhos, desgrudando facilmente da frigideira;
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Transfira os ovos mexidos para um prato e sirva imediatamente com os acompanhamentos de sua preferência!

informações nutricionais (a cada 100g)

137.5 calorias

12.5g proteínas

8.6g gorduras

1.5g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 137.5

Gorduras totais	8.6g	%
Gorduras saturadas	2.6g	%
Sódio	136.5mg	%
Carboidratos	1.5g	%
Fibras	0g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	0.3g
Proteínas	12.5g	%
Vitamina C	0mg	%
Cálcio	40.4mg	%
Ferro	1.15mg	%
Potássio	119.2mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Boa fonte de proteínas, ideal para manter a saciedade e apoiar a construção muscular. O teor de lipídeos pode ser uma consideração para quem busca controlar a ingestão de gorduras. O sódio merece atenção, especialmente para quem precisa monitorar a pressão arterial.

anote aí...

Além do sal, você pode explorar uma variedade de temperos para dar mais personalidade aos ovos. Páprica picante ou defumada traz um toque especial, enquanto a pimenta-do-reino realça os sabores com sutileza. Ervas frescas como cebolinha, salsinha ou orégano completam a receita com um aroma irresistível.

Como acompanhamento, torradas crocantes são sempre uma excelente opção para contrastar com a textura cremosa dos ovos. Queijos ralados, como mussarela ou parmesão, derretem levemente por cima e intensificam o sabor. Essa combinação simples transforma um preparo básico em uma refeição mais completa e cheia de camadas de sabor.

Outra ideia deliciosa é montar uma base de torrada com abacate amassado e finalizar com os ovos mexidos por cima. O abacate adiciona cremosidade e um sabor suave, equilibrando bem com os temperos. Para completar, sucos naturais trazem frescor e ajudam a compor um café da manhã ou lanche leve, nutritivo e muito saboroso. Uma receita super saborosa e cremosa que você pode preparar usando esses ovos é a nossa torrada de abacate com ovo mexidos, você vai adorar, experimente!

feito com por

Taís Oliveira

Minha paixão pela cozinha começou na infância, aprendendo a cozinhar com minha mãe e avó. Cresci passando a limpo receitas dos cadernos da minha mãe e assistindo a programas de culinária, o que despertou o sonho de estudar gastronomia. Hoje, sou designer, gastrônoma e pós-graduada em Food Design. Para mim, cozinhar é como uma alquimia: uma mistura de temperos, ervas e sabores!

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