Ovos cocotte

Name: Ovos cocotte
Total time: 35 min
Yield: 1 porção
Ingredients: Azeite ou manteiga a gosto; Pepperoni a gosto; 2 ovos; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Aspargos a gosto; Tomates-cereja a gosto; Creme de ricota ou creme de leite a gosto; Queijo parmesão picado a gosto

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Azeite ou manteiga a gosto
Pepperoni a gosto
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Aspargos a gosto
Tomates-cereja a gosto
Creme de ricota ou creme de leite a gosto
Queijo parmesão picado a gosto

Modo de preparo

Unte um ramequin médio com azeite de oliva ou manteiga.
Coloque pepperoni picado no fundo.
Cubra com os ovos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Por cima, coloque os aspargos, tomates-cereja, ricota e queijo parmesão.
Acerte o tempero.
Asse em forno médio por cerca de 15 minutos.
Agora é só servir! Bom apetite.

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