Pão de aveia de liquidificador

Modo de preparo

10min

tempo de preparo

35min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Organize todos os ingredientes em sua bancada. Quebre os ovos separadamente para verificar se estão bons;
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No liquidificador, bata os ovos até ficarem bem misturados. Acrescente o azeite e bata mais um pouco. Adicione o leite e misture novamente até incorporar;
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Coloque o farelo de aveia e o amido de milho. Misture até obter uma massa uniforme. Acrescente o sal e mexa bem. A massa deve ficar levemente líquida. Por último, adicione o fermento químico e misture suavemente até incorporar;
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Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (ou forrada com papel-manteiga). Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito;
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Retire do forno, deixe esfriar antes de desenformar e corte em fatias para servir.

anote aí...

A fim de entregar diferentes texturas ao pão, você pode adicionar sementes de linhaça, gergelim e chia, por exemplo, que deixarão a receita mais saborosa, com um toque crocante e também, ainda mais cheia de nutrientes.

Pensando em um toque aromático, ervas secas como orégano, alecrim e manjericão são boas pedidas. Basta adicionar uma única colher de chá a massa antes de assar. Ah, e um queijinho parmesão ralado também combina super. Adicione duas colheres de sopa à massa ou salpique-o por cima.

O Receiteria está repleto de receitas preparadas com aveia. Assim como esse delicioso pão, o mingau de aveia rápido que temos por aqui é uma ótima opção para começar bem o dia. Experimente e não se esqueça de nos contar o que achou!

feito com por

Raphaela Reis

Prazer, sou a Raphaela Reis! Fiz graduação em Gastronomia, trabalhei com cozinha industrial e gerenciei restaurantes. Gosto de compartilhar receitas acessíveis, fáceis de serem reproduzidas em casa. Valorizo o empratamento e a beleza dos ingredientes para fazer pratos tão bonitos quanto saborosos.

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