Pão de aveia com sementes

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícaras de farelo de aveia sem glúten
• 1 xícara de farinha de amêndoas
• 1/2 xícara de polvilho doce
• 1 colher de sopa de psyllium
• 1 colher de sopa de açúcar demerara
• 1/2 xícara de água morna
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
• 1 colher de sopa de vinagre de maça
• 10 gramas de fermento biológico seco para pão (1 pacotinho)
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de mix de sementes (linhaça, girassol, abóbora, chia)

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 220 °C.
2. Misture os ingredientes secos reserve.
3. Misture os ovos, a água, o azeite e o vinagre.
4. Adicione aos ingredientes secos e coloque o sal.
5. Deixe descansar por cinco minutos.
6. Unte uma forma de pão e distribua massa.
7. Asse por 25 ou 30 minutos, até dourar.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @nutricrystalmuller