Macio e levemente adocicado, esse pão de cebola é perfeito para escapar da mesmice e variar no cardápio dos cafés da manhã ou lanches da tarde. O parmesão na massa e o orégano na finalização deixa um sabor aromático que encanta qualquer um. Se quiser, finalize também com gergelim para um toque especial!
Ingredientes
12unidades
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Separe todos os ingredientes e preaqueça o forno a 180°C. Deixe o leite levemente morno e a cebola cortada grosseiramente;
Receiteria
Em um liquidificador, bata a cebola, o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e o fermento até ficar homogêneo;
Receiteria
Transfira para um recipiente grande e adicione a farinha de trigo, aos poucos, mexendo sempre. Junte o queijo ralado, se desejar, o sal e mais farinha se necessário. Quando estiver mais consistente, é hora de colocar as mãos na massa;
Receiteria
Passe a massa para uma bancada enfarinhada, jogue mais um pouco de farinha sobre ela e comece a sovar levemente. O ponto ideal é quando a massa não está mais pegajosa, mas úmida ao toque e bem lisinha;
Receiteria
Coloque em um recipiente fechado, ou cubra com um pano, e deixe descansar por 20 a 30 minutos em um lugar onde não haja corrente de ar (como no forno desligado, por exemplo);
Receiteria
Quando já tiver dobrado de tamanho, coloque a massa sobre a bancada e divida em 12 porções de mais ou menos 100 gramas cada - ou do tamanho que preferir;
Receiteria
Enrole em formato de bolinha e disponha sobre uma assadeira enfarinhada, com um leve espaço entre eles;
Receiteria
Depois de bater o ovo, pincele sobre cada um dos pães e salpique orégano a gosto por cima;
Receiteria
Leve para assar por cerca de 25 minutos, até dourar bem;
Receiteria
Sirva ainda quentinho ou morno acompanhado de manteiga, patê ou geleia!
Uma boa opção de lanche, com proteínas que ajudam na saciedade. O cálcio contribui para a saúde óssea. Vale atenção ao sódio, especialmente para quem controla a pressão arterial. Aproveite com moderação para equilibrar a energia e o sabor.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
12.9g
19.8%
gorduras saturadas
3.9g
19.5%
colesterol
0g
0%
sódio
458.7mg
19.1%
carboidratos
58.4g
19.5%
fibras
1.9g
7.6%
açúcares totais
11.7g
23.4%
proteínas
12.4g
24.8%
vitamina C
0.6mg
0.7%
cálcio
149.6mg
11.5%
ferro
1.37mg
9.8%
potássio
236.4mg
5.0%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Se você está em busca de uma receita de pão caseiro diferente e saborosa, o pão de cebola é uma excelente opção. A cebola batida na massa traz um sabor delicado, que se intensifica levemente após assado. O resultado é um pão macio, com aroma marcante e perfeito para acompanhar manteiga, geleia ou patês.
Dicas para um Sabor Acentuado
Para garantir um sabor mais acentuado, vale refogar a cebola antes de bater com os líquidos.
Variações na Massa
Quer uma massa ainda mais rica? Substitua parte do leite por creme de leite. Também é possível trocar parte do óleo por manteiga, o que deixa tudo mais amanteigado.
Finalização Irresistível
Finalizar os pãezinhos com manteiga derretida e alho depois de assados dá um toque irresistível.
E para continuar no clima de pães fáceis e caseiros, aproveite para experimentar nosso pão de queijo de liquidificador simples. Ele é prático, rápido e tem uma casquinha dourada por fora e miolo macio por dentro. Ideal para o dia a dia! Aproveite e não fique de fora dessa!
Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
