Pãozinho de cebola

Lista de ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 cebola grande picada
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1/2 xícara de chá de leite
• 10 g de fermento biológico seco
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 gema batida com 1 colher de leite (para pincelar)
• Orégano a gosto

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador, os ovos, a cebola, o óleo, o açúcar, o leite e bata até que se forme uma mistura bem líquida.
2. Coloque a farinha de trigo, o fermento e o sal em uma vasilha e derrame a mistura do liquidificador por cima.
3. Sove a massa até que fique bem homogênea e solte das mãos.
4. Deixe a massa descansar por 1 hora.
5. Modele os pãezinhos e coloque-os em uma forma untada, com espaço entre um do outro para não grudar.
6. Passe a gema misturada com o leite por cima deles e salpique orégano.
7. Deixe os pães crescerem dentro da forma por mais 20 minutos e leve para assar em forno pré-aquecido a 200° graus por cerca de 30 minutos.

Receita de Priscila Lisboa (Cozinha básica).