Pão integral caseiro simples: gostoso e rico em nutrientes

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
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Em uma batedeira ou vasilha, adicione a farinha, fermento, açúcar, óleo e o leite morno. Misture e adicione o sal;
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Sove a massa com uma colher de pau ou na batedeira planetária por 5 minutos;
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Cubra a vasilha com um pano e deixe a massa crescer por 1 hora;
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Transfira a massa para uma forma de pão tamanho 23 x 13 cm untada com óleo e cubra com um pano para crescer novamente por mais 1 hora;
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Pincele a massa com azeite e espalhe aveia, semente de girassol e gergelim;
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Asse em forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 25 minutos ou até que esteja assado;
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Agora é só servir! Bom apetite.

informações nutricionais (a cada 100g)

16 calorias

3.8g proteínas

3.8g gorduras

25g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 16

Gorduras totais	3.8g	4.9%
Gorduras saturadas	0.6g	3%
Sódio	62.5mg	2.7%
Carboidratos	25g	9.1%
Fibras	1.2g	4.3%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	2.5g	0
Proteínas	3.8g	7.6%
Vitamina C	2.5mg	2.8%
Cálcio	12.5mg	1.0%
Ferro	0.6mg	3.3%
Potássio	12.5mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Você pode adicionar chia ou linhaça na massa, fica ótimo e aumenta o valor nutritivo do pão.

Sirva com ricota cremosa e mel – uma combinação deliciosa para esse pão.

Gostou da receita de pão integral caseiro? Deixe o seu comentário e experimente fazer um pão integral sem glúten fofinho perfeito para o seu café.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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