Pastel de banana com canela

1. 

   Reúna todos os ingredientes do recheio;

2. 

   Comece descascando as bananas e corte elas ao meio, no sentido do comprimento;

3. 

   Depois, corte as metades em pedacinhos de meia-lua com cerca de 1 cm;

4. 

   Em uma panela, coloque as bananas cortadas, o suco de limão, o açúcar, a água, a canela e misture bem;

5. 

   Leve a panela ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 5 minutos sem parar de mexer (mas cuidado para não desmanchar os pedacinhos de banana);

6. 

   Em um recipiente, coloque o amido e dilua ele em 2 colheres de sopa de água;

7. 

   Quando as bananas estiverem mais macias (mas ainda com calda), diminua o fogo, adicione o amido de milho dissolvido e misture;

8. 

   Mexa por cerca de 2 minutos até o recheio engrossar e começar a soltar da panela;

9. 

   Transfira para uma tigela, deixe esfriar e reserve;

montagem e finalização

abrir modo cozinhar

1. 

   Reúna todos os ingredientes da finalização;

2. 

   Abra o rolo de pastel em uma bancada e corte a massa em pedaços quadrados de 10x10cm;

3. 

   Recheie os pastéis com 1 colher de sopa do recheio de banana;

4. 

   Feche bem eles, selando as pontas com a ajuda de um garfo;

5. 

   Frite os pastéis em óleo bem quente até que fiquem bem douradinhos;

6. 

   Transfira para um recipiente com papel toalha, polvilhe açúcar e canela;

7. 

   Agora é só servir. Bom apetite!