Pavê com doce de leite

Modo de preparo

Comece pelo creme de doce de leite, misture o doce com o creme de leite. Reserve.
Para o creme branco, coloque na panela o leite condensado, o leite com o amido de milho diluído, as gemas e a essência de baunilha.
Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar. Reserve.
Para a montagem, em um refratário, faça uma camada de biscoitos champagne banhados no leite.
Cubra com metade do creme branco.
Faça mais uma camada de biscoitos e cubra com o creme de doce de leite.
Repita mais uma camada de biscoitos e coloque o resto do creme branco.
Deixe o pavê na geladeira e siga para o preparo do ganache.
Derreta o chocolate meio amargo, misture o creme de leite e o conhaque.
Espalhe sobre o pavê e deixe na geladeira por 2 horas.
Decore com raspas de chocolate e cerejas em calda.
Está pronto para servir! Bom apetite.

anote aí...

A decoração é por sua conta e você pode testar dois tipos de raspas de chocolate, como ao leite e chocolate branco. Além disso, não é obrigatório usar as cerejas.

Dito isso, aproveite e vá dar uma olhada também no nosso tradicional pavê para comer com gosto e sem fazer piadinhas!