Ingredientes
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- Misture a maisena no leite.
- Adicione o leite condensado e leve para uma panela.
- Em fogo médio, mexa até o líquido engrossar. Reserve.
- Em seguida, derrata o chocolate amargo e de leite em banho-maria.
- Adicione o chocolate derretido no creme de leite. Reserve.
- Bata o creme de leite até o ponto de chantilly.
- Adicione o açúcar e misture para incorporar.
- Coloque o creme de leite condensado em uma travessa.
- Adicione os bombons picados e a ganache de chocolate por cima.
- Finalize com o chantilly.
- Deixe gelar por pelo menos 4 horas antes de servir. Bom apetite.
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dicas do receiteria
Se quiser, vale polvilhar um pouco mais de bombons picados por cima do chantilly, vai ficar ainda mais saboroso.
Confira outra receita de pavê para um preparo clássico.
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