Pavê de chocotone com dois cremes

Pavê de chocotone com dois cremes

9 porções 80min

ingredientes

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modo de preparo

  1. Em uma panela, fora do fogo, junte o leite e o amido de milho e misture bem até dissolver.
  2. Depois, adicione o leite condensado e o leite ninho, e leve a panela ao fogo.
  3. Mexa até obter a consistência de creme.
  4. Adicione o creme de leite e misture de maneira uniforme. Desligue o fogo.
  5. Corte o chocotone em fatias.
  6. Para a montagem, em uma travessa, faça camadas intercaladas de creme de leite ninho e as fatias de chocotone e, por fim, cubra com o ganache.
  7. Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora.
  8. E está pronto para servir! Bom apetite.

receita de @khalliz

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dicas do receiteria

Caso você queira aproveitar o máximo de refrescância e sabor do seu preparo, deixe-o na geladeira por cerca de 3 horas! Dessa forma, ele vai ficar ainda mais geladinho e firme.

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