Pavê de cookies

Pavê de cookies

12 porções 20min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas, o amido de milho, a essência de baunilha e bata até ficar homogêneo.
  2. Transfira para uma panela e, em fogo médio, cozinhe até engrossar.
  3. Em um refratário, coloque uma concha desse creme, os cookies triturados e repita o processo até chegar no topo.
  4. Para o ganache, em uma tigela, coloque o chocolate e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
  5. Adicione o creme de leite e misture bem.
  6. Espalhe por cima do pavê e decore com cookies e bombons.
  7. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
  8. Agora é só servir! Aproveite.

receita de @cozinha_da_dea

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dicas do receiteria

Para que o seu pavê de cookies fique bem gostoso, a dica é investir em um cookie bem clássico e, de preferência, caseiro. Assim, ele fica com um sabor mais marcante e especial!

Aproveite e confira também o nosso pavê tradicional.

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