Ingredientes
- 2 pimentões vermelhos
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2 fatias de pão cortadas em cubos
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3 dentes de alho
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1/2 xícara de avelã
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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Azeite de oliva a gosto
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3 colheres de sopa de condimento branco ou vinagre
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1 tentáculo de polvo cozido
Modo de preparo
- Corte os pimentões e coloque em uma assadeira com os pães, os dentes de alho e a avelã.
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Tempere com sal, pimenta e regue com azeite.
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Asse até dourar os pães e deixar os pimentões macios.
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Coloque tudo no liquidificador.
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Bata com condimento branco/vinagre e azeite.
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Quando o molho atingir a consistência desejada, coloque em um prato.
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Ajeite o tentáculo de polvo por cima e sirva. Bom apetite.
Receita de @acozinhadesofia