Pudim de chocolate sem forno fácil


40min

10 porções
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Cobrir o pudim de chocolate sem forno fácil com uma ganache de chocolate faz um composição de texturas diferentes de chocolate que fica deliciosa. Experimente servir com um copo de iogurte natural para acompanhar – intercalar o iogurte com o pudim ressalta o sabor do chocolate e deixa a experiência com a sobremesa deliciosa.

Ingredientes

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 4 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 gemas (peneiradas)
  • 600ml de leite
  • Chocolate de sua preferência para polvilhar por cima

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Modo de Preparo

  1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o chocolate em pó, o amido de milho e misture bem.
  2. Acrescente as gemas, o leite, ligue o fogo e mexa até engrossar bem.
  3. Transfira para uma forma redonda, com furo no meio, cubra com plástico filme tocando na superfície do pudim e leve para a geladeira por 3 horas.
  4. Desenforme, salpique o chocolate por cima e sirva. Bom apetite.