10 pedaços
40min
Ingredientes da calda
Ingredientes do pudim
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Modo de preparo da calda
- Coloque o açúcar em uma panela e vá derretendo aos poucos.
- Conforme derreter, vá acrescentando o café e mexa.
- Quando estiver em ponto de caramelo, desligue o fogo.
- Despeje a calda na forma de pudim.
Modo de preparo do pudim
- No liquidificador, despeje os ovos, o açúcar, o leite, a água e o leite em pó.
- Bata por cerca de 3 minutos.
- Despeje na forma com a calda.
- Leve ao forno em banho-maria.
- Asse por cerca de 25 minutos.
- Faça o teste do palito, se sair limpo, desligue o forno.
- Espere esfriar e desenforme.
receita de @cozinha_da_lizi
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