Essa rabanada de forno cremosa é a escolha perfeita para deixar as festas de fim de ano ainda mais gostosas! Feita com poucos ingredientes, ela é prática, tem uma textura macia por dentro e um sabor irresistível.
Ingredientes
870gramas
Conversor de Medidas
Publicidade
Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Separe os ingredientes para preparar essa receita perfeita para o fim de ano. Aproveite para já deixar untado o refratário que será utilizado e quebrar os ovos separadamente em uma tigela, para verificar se estão bons;
Receiteria
Comece fatiando os pães. Depois, corte as fatias em três partes, formando cubos. Coloque-os no refratário (19x25x7) e reserve;
Receiteria
Agora, prepare a calda. Numa tigela, adicione o leite condensado, os ovos, o leite, a essência de baunilha e o amido de milho. Com auxílio de um fouet (batedor de arame), incorpore os ingredientes;
Receiteria
Quando tudo estiver misturado, despeje sobre os pães;
Receiteria
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, até ficar dourada;
Receiteria
Retire do forno e deixe sobre a bancada. Misture açúcar e canela num potinho e, em seguida, peneire sobre a rabanada;
Receiteria
Agora está prontinha para servir. Aproveite!
A receita oferece uma boa quantidade de cálcio, importante para ossos fortes. As proteínas ajudam na manutenção muscular. Vale atenção ao consumo de carboidratos e sódio, principalmente para quem busca controlar a ingestão desses nutrientes. Uma opção para saborear sem exagero.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
7.1g
10.9%
gorduras saturadas
2.1g
10.5%
colesterol
0g
0%
sódio
165.4mg
6.9%
carboidratos
36.8g
12.3%
fibras
0.1g
0.4%
açúcares totais
7.4g
14.8%
proteínas
8.8g
17.6%
vitamina C
0.6mg
0.7%
cálcio
237mg
18.2%
ferro
0.4mg
2.9%
potássio
266.1mg
5.7%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
gostou? receba mais doces como esse
doces, sobremesas e receitas fáceis no seu e-mail.
Pronto! Sua inscrição foi confirmada — em breve as receitas chegam no seu e-mail.
ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Essa versão de rabanada é feita no forno, o que deixa o preparo mais simples e leve, sem abrir mão do sabor. A textura cremosa vem da mistura de leite condensado e leite, que envolvem cada pedaço de pão e criam uma sobremesa úmida e delicada.
Dicas de Sabor
O toque de baunilha e canela transforma o aroma e o sabor, trazendo aquele clima acolhedor das festas. Se você gostar, pode acrescentar alguma especiaria à mistura de líquidos, como noz moscada e/ou cardamomo. Eles elevam o sabor dessa rabanada já deliciosa.
Sugestão de Serviço
Cuide o tempo de forno para ela não ficar muito seca! Ideal para servir na ceia ou no café da manhã do dia seguinte, combina com um café fresco ou creme inglês.
Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
